Anice verde
Anice verde
Pimpinella anisum
Famiglia
Apiaceae
Nota
Cuore/Testa
Parte utilizzata
Semi
Estrazione
Distillazione in corrente di vapore
Descrizione della pianta

Estratto per distillazione in corrente di vapore dai semi maturi di Pimpinella anisum L. (anice verde, anice, anise), pianta erbacea annuale della famiglia delle Apiaceae originaria del Medio Oriente e del Mediterraneo orientale (Egitto, Grecia, Turchia), coltivata da millenni come spezia e rimedio medicinale in tutto il Mediterraneo. Gia Pitagora ne consigliava l'uso per prevenire l'epilessia, e Dioscoride lo usava come digestivo. Da non confondere con l'anice stellato (Illicium verum) di origine cinese, nonostante il profumo simile dovuto alla comune presenza di trans-anetolo. Il profilo fitochimico e dominato da trans-anetolo (80-95%), con pseudo-isoeugenolo (2-metilbutirato: 1-4%), dianetolo e anisaldeide. Il trans-anetolo ha proprieta estrogeniche (fitoestrogeno blando), antispasmodiche sull'intestino e sui bronchi, carminative e galattogoghe. In aromaterapia e impiegato come spasmolitico digestivo (meteorismo, coliche, sindrome dell'intestino irritabile), antitussivo e broncodilatatore, galattogogo nel puerperio. Controindicato in gravidanza, nei bambini piccoli, in epilessia e nelle patologie ormonali estrogeno-dipendenti. Nota di testa dolce, anisata e calda.

Provenienza

Asia occidentale

Parte utilizzata

Semi

Metodo di estrazione

Distillazione in corrente di vapore

Utilizzi principali
  • L'olio essenziale di anice verde è un toccasana per tutti i disturbi dell'apparato digestivo:lentezza di digestione, aerofagia, coliche, spasmi, pesantezza di stomaco e dispepsie di origine neurovegetativa.
  • L'anice verde contiene principi estrogenici di origine vegetale, quindi è in grado di agire sull'apparato riproduttivo femminile. È stato usato per facilitare la nascita, calmare i dolori mestruali, favorire e promuovere la comparsa delle mestruazioni.
  • È efficace sull'apparato respiratorio:facilita il respiro e contrasta le forme asmatiche.
  • Combatte i disturbi cardiaci di lieve entità come le palpitazioni (purché usato in minime dosi).
Ricette & blend
Antispastico digestivo

2 gocce Anice verde + 2 gocce Finocchio + 2 gocce Melissa in 15 ml di olio di mandorle. Massaggiare sull'addome in senso orario per meteorismo, crampi intestinali e digestione difficile.

Espettorante bronchiale dolce

2 gocce Anice verde + 2 gocce Benzoino + 2 gocce Eucalipto nel diffusore. Indicato per tosse con catarro tenace e difficile da mobilizzare.

Dismenorrea e crampi mestruali

2 gocce Anice verde + 2 gocce Salvia sclarea + 2 gocce Camomilla romana in 20 ml di olio di iperico. Massaggiare su addome basso e sacro nei giorni del ciclo mestruale.

Galattogogo per l'allattamento

1-2 gocce Anice verde nel diffusore per 15-20 min, lontano dal bambino. Favorisce la montata lattea nelle mamme che allattano. Non usare per via topica.

Digestivo post-pasto speziato

2 gocce Anice verde + 1 goccia Finocchio + 1 goccia Zenzero in 10 ml di olio di mandorle. Massaggiare sull'addome dopo un pasto abbondante o ricco di cibi fermentescibili.

Controindicazioni
Il suo componente maggiore, l'anetolo, in alcuni soggetti può causare dermatiti. Non va utilizzato in presenza di stati cutanei allergici e infiammatori. In dosi elevate ha effetti narcotici e causa un rallentamento della circolazione. Da usare con moderazione.