Estratto per distillazione in corrente di vapore dalle parti aeree fiorite di Satureja hortensis L. (santoreggia estiva, summer savory, sarriette d'ete), pianta erbacea annuale della famiglia delle Lamiaceae originaria dell'Europa meridionale e dell'Asia occidentale, coltivata in tutto il Mediterraneo come erba aromatica da cucina e pianta medicinale. La santoreggia estiva si distingue dalla montana (S. montana, perenne) per le proprieta piu blande e per un profilo fitochimico leggermente diverso. Il profilo fitochimico e dominato da carvacrolo (20-45%) e timolo (15-35%) — fenoli antibatterici con attivita documentata contro E. coli, Staphylococcus aureus e Candida albicans — con gamma-terpinene, para-cimene e beta-cariofillene. Come tutti gli oli fenolici, richiede diluizione accurata (max 0.5-1%) per dermocausticita. La santoreggia estiva ha un profilo fenolico piu equilibrato della montana, con maggiore presenza di beta-cariofillene che mitiga parzialmente l'irritazione cutanea. In aromaterapia e impiegata come antibatterica, antifungina, immunostimolante, digestiva amara, tonico generale e come rimedio invernale nelle infezioni delle vie respiratorie. Controindicata in gravidanza e nei bambini. Nota di testa calda, fenolica e erbacea.

Europa meridionale

Sommità fiorite

Distillazione in corrente di vapore

• L'olio essenziale di santoreggia viene impiegato prevalentemente per trattare la candidosi e altre patologie fungine grazie al suo elevato potere antisettico.
• È utile anche in caso di bronchiti e asma.
• Possiede la proprietà di stimolare l'attività psico-fisica sia a livello cerebrale che cortico-surrenale.

Si abbina con: