Zenzero
Zenzero
Zingiber officinale
Famiglia
Zingiberaceae
Nota
Cuore
Parte utilizzata
Radici essiccate (con la scorza)
Estrazione
Estrazione con solvente (assoluta)
Descrizione della pianta

Estratto per distillazione in corrente di vapore dai rizomi freschi o essiccati di Zingiber officinale Roscoe (zenzero, ginger), pianta rizomatosa perenne della famiglia delle Zingiberacee originaria dell'Asia tropicale (India, Cina, Giappone), coltivata da oltre 5.000 anni come spezia, rimedio medicinale e alimento funzionale. Lo zenzero e tra le piante medicinali piu studiate al mondo: oltre 2.000 pubblicazioni scientifiche ne documentano le proprieta. Il profilo fitochimico e dominato da zingiberene (25-35%), beta-bisabolene (10-15%), alfa-farnesene e beta-sesquifelandrene — sesquiterpeni con proprieta antinfiammatorie, antiemetiche e digestive — con geraniale e neral (citrale) che contribuiscono alla nota citrina. I gingeroli (non-volatibi) sono i responsabili del sapore piccante e delle proprieta antiossidanti piu potenti. In aromaterapia lo zenzero e impiegato come antiemetico (nausea da gravidanza, chemioterapia, mal di mare — con evidenza clinica robusta), digestivo e carminativo, analgesico articolare reumatico, afrodisiaco riscaldante e tonico circolatorio periferico. Nota di cuore calda, speziata, leggermente citrina e piccante.

Provenienza

Giava

Parte utilizzata

Radici essiccate (con la scorza)

Metodo di estrazione

Estrazione con solvente (assoluta)

Utilizzi principali
  • L'olio essenziale di zenzero è utile in caso di malattie infettive.
  • È efficace nel contrastare la nausea, in particolare quella dovuta a viaggi (mal d'auto, mal di mare ecc.) e gravidanza.
  • Anche i crampi provocati da dolori di stomaco o da dolori muscolari sono alleviati da una frizione locale con 1 goccia di essenza di zenzero.
  • Lo zenzero è altrettanto efficace in caso di dolori artritici, reumatici, e in presenza di dolori muscolari legati ad affaticamento e sforzi prolungati.
Ricette & blend
Anti-nausea universale

2 gocce Zenzero + 1 goccia Menta piperita nel diffusore o in inalatore personale. Indicato per la nausea da gravidanza (sicuro dopo il 1° trimestre), da viaggi, post-operatoria e da chemioterapia.

Riscaldante circolazione periferica

4 gocce Zenzero + 3 gocce Pepe nero + 2 gocce Cannella in 30 ml di olio di mandorle. Massaggiare su piedi, mani e zona lombare per stimolare la circolazione nei soggetti freddolosi.

Anti-dolorifico articolare

4 gocce Zenzero + 3 gocce Lavanda + 3 gocce Rosmarino in 30 ml di olio di arnica. Massaggiare sulle articolazioni doloranti per l'azione antinfiammatoria e analgesica documentata.

Digestivo stimolante post-pasto

2 gocce Zenzero + 2 gocce Cardamomo + 1 goccia Finocchio in 10 ml di olio di mandorle. Massaggiare sull'epigastrio e sull'addome dopo i pasti abbondanti per stimolare la digestione.

Energizzante mattutino — tonico vata

3 gocce Zenzero + 2 gocce Rosmarino + 3 gocce Pompelmo nel diffusore al mattino. Blend tonificante che risveglia il metabolismo e stimola le energie per la giornata.

Controindicazioni
Atossico, non irrita (tranne in concentrazione elevata) ed è leggermente fototossico;può causare sensibilizzazione.