extrait par distillation à la vapeur d'eau des fruits (graines) mûrs de Carum carvi L. (carvi, cumino des prairies, alcaravea, caraway), plante herbacée biennale de la famille des Apiaceae originaire de l'Europe central et de l'Asie temperata, cultivée intensivament dans Europe septentrional (Paesi Bassi, Finlandia, Polonia) et dans le Medioriente comme spezia pour le pane, la cuisine et comme digestif traditionnel. Le carvi et la spezia identitaria du pane tedesco 'Roggenbrot', du schnaps 'aquavit' scandinavo et du kuemmelschnaps tedesco. Le profil phytochimique et dominé de carvone (+: S-carvone: 50-65%) et limonène (25-40%), avec alfa-fellandreno et beta-myrcene. Le carvone et un terpenoide chetonique avec potenti propriétés carminatives (relaxation de la muscolature liscia intestinal), stimulant de la motilité gastrique, antibactérien et antifongique documentées. L'huile de carvi et entre les plus efficaci carminatifs naturels noti — superiore à la menthe pour la colonscopia sans sedation selon studi cliniques. En aromathérapie et utilisé comme carminatif puissant, digestif et spasmolytique intestinal, antimicrobien et comme aromatizzante épicé. notes de tête chaude, speziata-erbacea et caractéristique.

Asie occidental, Europe

Graines séchés

distillation à la vapeur d'eau

• L'huile essentielle de carvi se impiega efficacement dans le traitement de troubles digestifs, dyspepsie, colite, flatulences, spasmes, coliques, crampes mestruali et gonfiori addominali.
• EST efficace dans le combattre la constipation.
• Est utilisé dans la soin des problèmes de circulation, du mal de tête et de l'esauriment nerveux.
• EST utile dans cas de troubles aux voies respiratoires comme rhume, toux, bronchite et laringite.
• Stimule la sécrétion du latte.
• Aide à eliminare les tossine dans eccesso grâce à la sa action depurative et diurétique.

Se marie avec :