Dragoncello — Nardea

Descrizione della pianta

Estratto per distillazione in corrente di vapore dalle parti aeree fiorite di Artemisia dracunculus L. (estragone, dragoncello, tarragon), pianta erbacea perenne della famiglia delle Asteracee originaria delle steppe dell'Asia centrale (Mongolia, Siberia meridionale), naturalizzata in Europa e coltivata come erba aromatica da cucina in Francia, Italia e Paesi mediterranei. L'estragone francese (estragon) e indispensabile nella cucina classica francese — sauce bearnaise, salsa tartara, fines herbes. Il profilo fitochimico e dominato da trans-anetolo (50-70%), estragolo (metilchavicolo: 20-40%) e limonene. L'estragolo e classificato dall'EFSA come potenziale cancerogeno genotossico a dosi elevate (stessa categoria del metileugenolo) — uso interno fortemente sconsigliato nelle formulazioni concentrate. In aromaterapia si usa con cautela: le proprieta antispasmodiche sull'apparato digerente e sul sistema muscolare liscio sono eccellenti, ma le dosi devono rimanere molto basse. Impiegato come spasmolitico per coliche, singhiozzo, spasmi muscolari involontari e come analgesico per il dolore neuropatico. Nota di testa dolce, anisata e leggermente erbacea.

Provenienza

Europa e Asia centrale

Parte utilizzata

Pianta fiorita

Metodo di estrazione

Distillazione in corrente di vapore

Utilizzi principali

L'olio essenziale di estragone viene largamente utilizzato come aromatizzante alimentare.
È utile nel trattare i problemi digestivi.
È usato come rimedio in presenza di coliche addominali e crampi allo stomaco.
È un efficace antireumatico.
Stimola l'appetito.
Agisce positivamente sulla regolarità intestinale, in particolare in caso di intestino pigro.

Ricette & blend

Spasmolitico viscerale potente

2 gocce Estragone + 2 gocce Melissa + 1 goccia Finocchio in 15 ml di olio di mandorle. Per coliche gastrointestinali severe, spasmi al colon e dolori viscerali acuti. Solo adulti.

Crampi mestruali intensi

2 gocce Estragone + 3 gocce Maggiorana + 2 gocce Camomilla romana in 25 ml di olio di iperico. Massaggiare sull'addome basso e sul sacro per i crampi mestruali severi.

Ansiolitico dolce con spasmolitico

2 gocce Estragone + 2 gocce Lavanda + 2 gocce Bergamotto nel diffusore. Indicato quando l'ansia si manifesta con sintomi somatici viscerali (colon irritabile ansioso, aerofagia).

Carminativo post-prandiale

2 gocce Estragone + 1 goccia Coriandolo + 2 gocce Finocchio in 10 ml di olio di mandorle. Massaggiare sull'addome dopo i pasti per la digestione difficile e il meteorismo.

Blend culinario aromatico in cucina

3 gocce Estragone + 2 gocce Basilico + 2 gocce Limone nel diffusore in cucina. Fragranza erbaceo-anetica ispirata alla cucina mediterranea e francese.

Armonizzazione

Si abbina con:

Lavanda Bergamotto Basilico Limone Geranio Borbonico Rosmarino Menta Piperita Aneto

Controindicazioni

L'olio essenziale di estragone può risultare tossico a causa della presenza di eteri e va perciò utilizzato con cautela.