Koriander — Nardea

Pflanzenbeschreibung

Gewonnen durch Wasserdampfdestillation aus den reifen Früchten (Samen) von Coriandrum sativum L. (Koriander, coriander), einer einjährigen krautigen Pflanze aus der Familie der Apiaceae, die im östlichen Mittelmeerraum und Nahen Osten heimisch ist und seit über 7.000 Jahren kultiviert wird; Samen wurden im Grab Tutanchamuns gefunden. Koriander besitzt zwei kulinarisch völlig unterschiedliche Ausdrucksformen: Die getrockneten Samen sind süß-würzig und in ganz Europa verbreitet, während die frischen Blätter (Cilantro) ein gegensätzliches Aroma besitzen, das in Asien und Amerika geschätzt, von einem Teil der europäischen Bevölkerung jedoch aufgrund einer genetischen Prädisposition im Zusammenhang mit OR6A2 als unangenehm empfunden wird. Das phytochemische Profil des Samenöls wird von Linalool (60–80 %) dominiert — verantwortlich für den floral-süßen Duft — ergänzt durch Camphoren, γ-Terpinen und β-Pinen. Die sehr hohe Linaloolkonzentration verleiht Koriander ausgeprägte anxiolytische, beruhigende, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften. In der Aromatherapie wird es als mildes anxiolytisches und beruhigendes Öl, Antiseptikum, Verdauungshilfe und Karminativum, Spasmolytikum und Analgetikum verwendet. Herz-Kopfnote: frisch, floral, süß und würzig.

Herkunft

Östlicher Mittelmeerraum, Ägypten

Verwendeter Teil

Gepresste reife Samen

Extraktionsmethode

Wasserdampfdestillation

Hauptanwendungen

Korianderöl regt Appetit und Verdauungsfunktionen an und wird gegen Blähungen, Darmgärungen und Verdauungsbeschwerden eingesetzt.
Es wird traditionell bei fieberhaften Zuständen, Grippe, Schwäche und bestimmten bakteriellen Infektionen verwendet.
Es besitzt schmerzlindernde Eigenschaften; eine Einreibung oder Massage wirkt angenehm wärmend und wird bei rheumatischen Schmerzen eingesetzt.
Es wird traditionell zur Unterstützung der Abwehr bei Erkältung, Grippe und allgemeinen Infektionen verwendet.
Es kommt bei Schwäche, Migräne, Neuralgien und nervöser Erschöpfung zum Einsatz.
Als Aromastoff wird es in pharmazeutischen Zubereitungen, besonders Verdauungspräparaten, sowie als Duftkomponente in Seifen, Körperpflegeprodukten und Parfüms verwendet.

Rezepte & Mischungen

Verdauungsmassage für Kinder

1 Tropfen Koriander + 1 Tropfen Fenchel + 1 Tropfen Römische Kamille in 20 ml Mandelöl. Bei Kindern ab 3 Jahren bei Koliken und Blähungen im Uhrzeigersinn auf den Bauch massieren.

Karminativum für Erwachsene nach schwerem Essen

2 Tropfen Koriander + 2 Tropfen Kardamom + 2 Tropfen grüner Anis in 15 ml Mandelöl. Nach dem Essen bei Blähungen, Völlegefühl und langsamer Verdauung auf den Bauch massieren.

Sanfte tägliche Mischung bei Angst

3 Tropfen Koriander + 2 Tropfen Lavendel + 2 Tropfen Bergamotte im Diffusor. Leichte, zugängliche Mischung bei alltäglicher Angst und unterschwelliger emotionaler Anspannung.

Sanfte Muskelmassage

3 Tropfen Koriander + 2 Tropfen Lavendel + 2 Tropfen Römische Kamille in 25 ml Mandelöl. Auf schmerzende Muskeln massieren für eine milde und gut verträgliche schmerzlindernde Wirkung.

Aromatische Küche — würziger Duft

3 Tropfen Koriander + 2 Tropfen Kardamom + 2 Tropfen Bergamotte im Diffusor. Würzig-floraler Duft, inspiriert von Gewürzmärkten des Nahen Ostens und Nordafrikas.

Harmonisierung

Harmoniert mit:

Bergamotto Limone Lavanda Zenzero Menta Piperita Finocchio dolce Cardamomo Arancio dolce

Kontraindikationen

Im Allgemeinen ungiftig und nicht reizend. Hohe Dosen können berauschend wirken; maßvoll verwenden.